refactor(devops): 重构 Docker 配置和目录结构

- 移除旧的 `Dockerfile` 和 `nginx.conf`，新增独立的 `frontend` 和 `backend` Dockerfile
- 更新 `docker-compose.yaml`，简化服务配置并优化网络和卷挂载
- 移除 `start.sh` 和 `stop.sh` 脚本，简化部署流程
- 将环境配置文件移动到 `backend/env` 目录，并移除旧的 `.env` 文件
- 更新 `backend/app/config/setting.py` 以适配新的环境配置文件路径

devops/backend/Dockerfile

@@ -0,0 +1,23 @@
+# 使用官方的 Python 3.10 镜像作为基础镜像
+FROM python:3.10
+
+# 使用 LABEL 替代 MAINTAINER
+LABEL maintainer="948080782@qq.com"
+
+# 设置时区
+ENV TZ Asia/Shanghai
+
+# 设置容器内工作目录
+WORKDIR /home
+
+# 将当前主机目录全部文件复制至容器工作目录
+COPY /home/fastapi_vue3_admin/backend .
+
+# 安装依赖
+RUN pip install --no-cache-dir -r ./backend/requirements.txt -i https://pypi.tuna.tsinghua.edu.cn/simple
+
+# 运行应用
+CMD ["python", "main.py", "run", "--env=prod"]
+
+# 暴露端口
+EXPOSE 8000